La Commissione Mensa
La Commissione Mensa è stata istituita nell'anno 2000 per forte volontà della nostra Associazione.

La Commissione segue le problematiche della refezione, sia logistiche (apparecchiature) che sanitarie, tenendo rapporti con gli uffici preposti della Azienda Sanitaria Locale di Pisa e con la Direzione della Stella Maris.

Gli assidui controlli, effettuati principalmente dal personale sanitario di Montalto, hanno prodotto un sensibile miglioramento della qualità dei pasti e del servizio in generale.

La Commissione Mensa si riunisce ogni 2 mesi; partecipano:

  • la Direzione Sanitaria, il Dipartimento Clinico e l'Ufficio Patrimonio ed Attività di Economato della Fondazione Stella Maris
  • rappresentanti della ditta appaltatrice del servizio
  • Rappresentanti di IRM/RSD di Montalto
  • Rapresentanti dell'AGOSM


 

IRCCS Fondazione Stella Maris